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第七十章 火鍋

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洛輕言很快就將藕清洗乾淨,切成薄片,跟土豆片泡在一起,拿出之前雜貨鋪買到的一點點的海帶,用水泡發了,隨便的焯水一下,成了翠綠翠綠的海帶絲。

柳嬸的豆腐也買回來了,洛輕言熟練的將豆腐切成小方塊,山藥洗淨切成長條塊,香菇劃上十字刀,金針菇洗淨分成小塊小塊的,想起之前買肉時屠夫送的那些下水,洛輕言走到窗臺邊,看了看天色,還早,於是,下水成功的變成滷味,放在旁備用,火鍋的一個滷菜拼盤。

就這樣,今晚火鍋的食材基本準備完畢,還可以要很多的菜,萬物皆可燙的,可惜條件不允許。

洛輕言喚來玉衍他們端菜,自己則準備炒料,幾乎所有人都跑來了,當大家看見洛輕言準備好的,並不是一樣樣精美的菜品,而是一樣樣種類繁多的生的菜品時,都覺得不可思議極了,都沒有動,全都齊刷刷的看著洛輕言,這不是要吃生菜的節奏吧!

這怎麼吃的下呀!

“去吧,放在那張火鍋桌上就行!等下馬上就開吃了!”洛輕言一言驚起千層浪啊,眾人更加確定是要讓他們吃生菜了,一個個的表情從好奇變成了驚嚇,可是看著洛輕言興奮的樣子,大家都沒有問出口,默默的將菜端到火鍋桌上去。

洛輕言倒是忙著想如何炒火鍋底料,一點沒有發現大家的異常。拍了兩斤大蒜,準備了五斤紅彤彤的幹辣椒,一斤茴香,兩斤花椒,一大坨的豬油,其實牛油最好,可惜這個年代不允許隨意的宰殺耕牛牛,一斤孜然,起鍋燒油,倒進大蒜,翻炒出香,拍進一斤生薑,緊接著倒入花椒,在依次放入茴香,孜然,最後放入紅彤彤的辣椒,不斷的翻炒,加入靈泉水,加到鍋的七分滿,然後出門蒿了一把蒜苗,清洗乾淨,團成一團,丟進火鍋底料熬湯,一直熬,水位下降到五分滿時,將之前熬製的大骨湯加進鍋中繼續熬,火鍋底料小火慢熬著,洛輕言出去巡視一番,準備看看還缺什麼菜……殊不知,在通往洛家村的小道上,一個男人牽著一匹消瘦的馬兒,慢悠悠的向著村裡走去,看著熟悉的地方熟悉的環境,還不知道現在的洛家村已經不再是以前的洛家村了,特別是有些東西有些人,已經不一樣了……

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