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毛芳菲利落地剔了雞皮，連毛帶皮都給剔了，再一刀劃開肚子，內臟腸子都掉了出來，熱氣騰騰的。

“還有比較新鮮的屍體，胃裡的食物都沒消化掉，肉還是肉，酒還是酒，聽我師父說，以前條件差吃不起肉，他們就把這些肉弄出來，洗洗乾淨再蒸蒸，還能湊一碗紅燒肉呢，對了，和媽你昨晚做的紅燒肉還挺像。”

毛芳菲眉飛色舞地講故事，還用上了淋漓盡致的形容詞，“顏色也差不多，淡褐色，上色不太夠，媽你總是不用冰糖上色，做紅燒肉的精髓就是上色兒，你做的紅燒肉說實話，比我從死人肚子里弄出來的賣相都差點兒。”

方母的臉綠得像菠菜，昨晚她難得地煮了一大碗紅燒肉，肥肉多瘦肉少，對於摳索的方母來說，這樣一碗肉已經是極大方了，當然不是做給毛芳菲吃的，是給方彥明的，不管怎麼樣方母還是心疼親兒子的。

只不過方彥明不太給她面子，只吃了一小塊就沒動筷了，那一小塊最後方彥明還去外面吐了，色香味沒一樣到位的，吃慣了平江精緻美食的方彥明，實在適應不了他娘粗獷的做菜風格。

不管去丈母孃家吃，還是去朋友家吃，平江人待客的碗盤都很精緻，菜式品種很多，分量少，真正詮釋了色香味俱全，不僅看著美，吃著也美，方彥明初去平江還覺得當地人小氣，一盤子菜就那麼兩筷子，連牙縫都塞不滿，可時間一長他也習慣了，甚至自己待客也這樣，反而不太適應家鄉的粗獷風格了。

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