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第二天一早，嘉一早早的起來，做完早課之後，先將米下鍋煮沸，保留小火之後，然後就去到碼頭上，去選螃蟹去了。

今天要做蟹黃湯包，嘉一準備好好的露一手，讓其餘人看看自己的實力。

昨天他說要用浸泡的稻穀製作美食，其餘人竟然都懷疑他，這讓他感覺到有一些不爽，要是說出來是要等稻穀發芽再來製作，不是會被他們嘲笑？

自從他成為正式法師之後，對於食材還有火候的把握已經可以比得上數十年的老廚師了，要是有資料化的顯示，不說宗師級，也不說大師級吧，至少專家級是毫無疑問的，要是算上創意和菜譜豐富程度，說一句大師也算不得勉強的。

換算成法師級別怎麼也得是紫袍法師了啊，和奎妮是一個級別的。

他到了碼頭，挑選豐腴肥美的螃蟹，選了十幾只最好的，公蟹母蟹各半，對於選螃蟹，他還是很有心得的，他曾經的父親養了幾十年的螃蟹，耳濡目染，他多少也有一些心得。

螃蟹選回來之後，其餘人竟然還沒有起來，他看了一下鍋裡住的粥，現在米粒已經軟糯化開，米湯也變得濃稠潔白，已經差不多了。

他將火息掉，去選了兩根蘿蔔，將蘿蔔皮削下來，然後加入醋和糖漿，調配了一份蘿蔔皮小菜出來。

因為沒有白糖和白醋，這份成品讓嘉一有些不滿意，糖漿是楓糖，雖然風味更加濃郁，但其實有些喧賓奪主，掩蓋了蘿蔔的本味了，而且和醋一樣都有顏色，讓蘿蔔皮的顏色也沒有那麼好看。

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