火鉗夾著放在火中烤熟,但不要烤焦。同時烤的還有辣椒,紅的綠的都有。
{小白白:紅辣椒與綠辣椒是有不同的口味嗎?}
{對對對,同樣想問。}
{沒準是的。}
【不是,這樣好看。】顏狗的世界就是這麼簡單。
{我竟無言以對……}
{似乎好多菜都是紅配綠,以前覺得很惡俗,現在竟然覺得很好看哎!}
{真的哎!}
{但是也侷限於做菜上,前幾天一個三線小明星的寫/真就是紅配綠,那叫一個惡俗啊!}
{沒錯!真的辣眼睛!}
待茄子和辣椒烤熟後,剝去外皮。
【我個人不喜歡辣椒籽,所以我會去掉,大家不妨留下來試試,因為我聽說辣椒籽很美味,只是我接受不了而已。】林溪說著,利落的將辣椒籽扯下,扔到了垃圾堆中。
垃圾袋是一個麻布口袋,垃圾裝滿後拖出去點火燒了就行,也沒什麼有害物質。
{跟著西西的腳步走!}
{這麼一說那我還是留下吧,指不定合我的口味,我就喜歡喝比較辣的營養液!}
【那你很棒棒哦。接著把茄子和辣椒撕成長條。用水沖洗,不嫌髒的話也可以不洗,據說這樣味道更好。】
快速的撕成長條,畢竟有些燙手……
用水沖洗過後,林溪將之抓散,在表面加上鹽,花椒,辣椒粉,醬油和少量的醋。
將涼拌茄子攪拌均勻後,林溪夾了一條放入口中,鮮香麻辣的感覺瞬間由舌尖走向四肢百骸。
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