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“月兒,你在廚房幹什麼呢?”蘇文儷一進門就看見她在灶臺旁邊晃悠。
人多力量大,姚新月就問蘇文儷:“娘,我要把這些香菇和雞肉都烘乾,烘得乾乾的磨成粉,有什麼辦法嗎?”
蘇文儷一聽便微微笑了笑,道:“我還以為你要幹什麼呢,你不早說。”說完就走到了廚房牆角的一個臺子旁,將上面堆著的東西都搬了下來。
姚新月跟了過去,才看到這是個十分平整的臺子,和他們家灶臺差不多大,只是之前都一直堆著東西,所以姚新月以為只是個放東西的地方而已。
“娘,這是?”姚新月好奇的問道。
蘇文儷拍了拍手,拿起旁邊的雞毛撣子將臺子上掃了掃,一邊說道:“用這個吧,這是熱炕,灶洞在屋後面,火燒起來以後這上面就熱了,把東西放上去既能烘乾水分,也不會糊了,這還是以前你爹弄的,家裡有些東西要磨粉,放到鍋裡炒的話一不小心就給炒糊了,有時候水分還炒不幹,所以你爹就弄了這個,就是費些柴火。”
柴火可以說是現在最不值錢的東西了,只要勤快點的人家,每天上山去砍家裡就能堆上好多。
聽了蘇文儷的話,姚新月興沖沖的跑到廚房背後,果然看到外面有個灶洞,還有個煙囪,她喜出望外,這就有點像北方的炕啊,原理是一樣的,但是這個的烘乾效果確實不錯。
“怎麼樣,你要用嗎?你要用娘就把火燒起來。”蘇文儷問道。
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