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一到住處，雲詰就把鍾廚和兩個幫廚全放了假。讓出廚房給蘇蘇烹製青蟹，眼巴巴的坐在邊上瞧著。

蘇蘇暗暗好笑，這道長遇上吃的那是真小器又心急。

她打了缸水，施法凍成冰塊，敲碎後兌成冰水。小心的將六隻膏蟹全部浸入冷水中。

雲詰不解：“這蟹為何要浸冰水？”

“我方才用靈探過這些膏蟹的身體。體內豐足得流油。若是在蒸蟹時它們磕碰了腿腳，油流出來，味道可能就差了。用冰水即能保鮮，也能得到完整的膏蟹。”

雲詰大力拍手，激動道：“不怪老道喜歡你！聰明！老道蒸了幾回膏蟹才明白這個道理。你一眼就看出關竅了！”

雲詰的廚房裡樣樣不缺，蘇蘇找出瓶花雕酒，嗅了嗅問：“這酒多少年了？”

雲詰得意道：“至少十年！”

“好，就用它了。”蘇蘇將一罈花雕酒盡數倒入冰水之中，讓膏蟹吃足花雕的醇香，再用猛火蒸刻把鍾即大功告成。

濃香撲鼻中，雲詰顧不得燙，一邊吹著手指一邊剝開蟹蓋，大叫一聲：“完美！”

眼前彷彿有燦然的金光閃過，蘇蘇與庭風也看呆了：這……竟然是隻內裡金黃的黃金蟹！

“楞著幹嗎？吃啊！”雲詰有點不捨的瞥了眼庭風，嘴裡嘀咕，“看在老道吃過你夜府家宴的份上。分你一隻。”

庭風：……

蘇蘇忍笑拆蟹。先用剪刀剪下八爪兩鰲，再開蟹蓋，這麼肥美的蟹竟然沒有看到蟹膏，蘇蘇頗為奇怪。輕輕咬了口金黃的蟹肉，入嘴綿軟，細膩香濃，鮮甜無比，花雕酒的醇臻若隱若現。回味著齒頰間的美味，蘇蘇似乎明白了什麼。

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