好廚房。”

“這位客人您要買野菜？”店家沒想到楊瀾這種一看就是大戶人家的，居然還會去收購野菜，“咱們這店裡也有野菜，是今天下午剛有人送來的，您要是需要，可以並上給您一起送過去。”

楊瀾沒想到店裡正好有野菜，不過野菜的種類也有不少分類，他點頭讓掌櫃送一些過去，自己還是出了客棧。

等到楊瀾出去，店家招來一個跑堂小二，讓他去後廚分一些東西送到後面的小廚房，並且特意囑咐了選一些野菜過去。

“掌櫃的，那些野菜少有人吃，咱們根本就不需要，為什麼還要收購啊？”這小二來店裡的時間並不長，但是他有個哥哥在後廚當學徒，每日裡都看著那些不再新鮮的野菜被扔掉他都覺得心痛。

“行了，那野菜兩個銅板一斤，也不浪費，也有些富貴人家要吃，剛剛那個不久特意來交代了要野菜？那可是一兩銀子，你個跑堂的懂什麼，趕緊做事去吧。”掌櫃的一巴掌輕輕呼在了那小二的後腦勺上，趕他去做事了。

等小二跑開了，掌櫃的這才舔了舔筆尖，繼續在賬簿上寫著什麼。

這大冬日還要出城去挖野菜的人家都不容易，願意為了兩個銅板出去受凍的，都是些真正困苦的，收了那些野菜，不管是醃了還是白水煮，給住下房的那些人早上添一道綠菜也不容易。

☆、第 22 章

冬日裡雖然天寒地凍，但是在沒有大雪也不落霜的地界，還是有不少的野菜。苦菜、革命菜、龍葵、香茅草、雷公根，都是還能見到的野菜。

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