來問我。”
47.47
週一星聽到郝萌鬆口了, 頓時一喜, 開心的說,“好,我去和客戶那邊溝通一下,看看他們接不接受這個主題。”
週一星有預感,對方會接受的。
郝萌比了個OK的手勢。
週一星也比了一下這個手勢,笑著說道, “有點歷史呀。”
郝萌突然的想到, 這個手勢是21世紀的, 難怪週一星會說有點歷史。
這時候, 客人都陸陸續續的過來了。
其中郝萌最為眼熟的,就是老爺子了。
老爺子進來之後, 先是點了一份新品, 也就是油潑面了。
嘗試了油潑面的味道, 果然的沒有讓他失望,滿意的點了點頭,緊接著慢條斯理的吃完剩下的油潑面讓,吃完之後就給了錢。
這個時候,郝萌的腦海裡響起了系統的聲音。
【叮,恭喜宿主,油潑面達到星級要求, 現在開啟新菜式, 宮保雞丁】
宮保雞丁?
哇塞。
絲毫不輸於魚香肉絲的下飯神器呀。
郝萌現在已經開始的十分的期待了。
【請宿主開始接收菜譜】
系統的聲音傳了過來。
郝萌用意識接收完畢。
然後突然想到一個問題, 不由得詢問了系統。
“系統, 我可以等倩倩過來再製作嗎?”郝萌在心裡面默唸的說道,“到時候正好可以直播。”
【可以的,系統的程式是這樣的,宿主接收菜譜,然後什麼時候製作可以宿主自己選擇時間,製作出來之後系統定價】
聽到了系統的話,郝萌頓時就鬆了口氣。
這樣的方式相當的不錯,就不用擔心出新菜式的時候錯過直播了。
說曹操曹操就到!
郝萌一抬眼就看到倩倩走了進來。
倩倩最近整個人的心情都非常的好。
畢竟現在直播賺的錢比工作的多很多,雖然分成沒有郝萌拿的多,但除了運營和活躍氣氛之外,倩倩不需要像上班那樣做太多的事情,所以,倩倩現在已經很滿足了。
最重要的是還有美食呀!
各種各樣的美食,倩倩可以清楚的感覺到,自己胖了好多,還有就是,回家之後喝營養劑都是索然無味的感覺呀。
對於美食,還真的是又愛又恨。
和郝萌打了招呼,倩倩坐在一邊開啟了直播裝置。
“今天出一個新菜。”郝萌笑著說道。
聽到了這個訊息,倩倩頓時一喜,“好呀好呀,太棒了。”
直播一開始,已經有觀眾在等候了,倩倩笑著打了招呼。
“嗨,大家好,歡迎大家收看今天的直播,給大家的帶來一個好訊息哦,今天小老闆要出新菜了,大家來猜測一下看看,是什麼樣的美味呢。”倩倩開始活躍直播間裡的氣氛。
有觀眾看破了中餐廳出新菜的規律。
一般都是一個飯菜系列,然後一個麵條系列的。
上次出了油潑面,所以這一次,很有可能是飯菜系列的。
郝萌看著大家的回覆,轉身的朝著廚房方向走去,“對了,這一次確實是飯菜系列,今天要做的菜,是宮保雞丁。”
宮保雞丁?
【聽起來是雞肉做的,不過是雞肉哪裡呀?】
【等等,雞丁……這需要很多□□,小老闆的口味真重……】
……
郝萌轉身要去開啟冰箱就看到了這一條彈幕的內容,差點的就笑噴出來了,她解釋的說道,“這個丁的意思呢是來形容蔬菜或者肉類切成的小方塊。”
因為很多菜式失傳,所以大家對這個也有很多的誤解。
其他人聽到了郝萌的解釋之後,這才點了點頭。
郝萌打開了冰箱,將宮保雞丁所需要用到的材料給拿出來。
宮保雞丁的主要材料一般有用雞腿肉的,也有用雞胸肉的。
這一次系統系統給郝萌的是雞腿肉。
除了雞腿肉還有生薑,大蒜,香蔥,花生米,幹辣椒和黃瓜等等。
【系統提供的雞肉是來自於山上散養的母雞,母雞自出生以來,就是養在野外山林,食林間山谷,沐日月精華,母雞所生存的地方溫度都是系統所控制,將其控制在最適合它們生長的溫度,為的就是讓母雞的口感更佳的美味且具有價值】
郝萌點了點頭。
【花生米的種植也是系統進行培養,種植出來的花生粒粒飽滿,味道美味,而且營養價值極高】
郝萌又點了點頭。
接收了菜譜之後,郝萌熟練的將雞腿肉去骨切丁,然後是將黃瓜也切成黃瓜丁。
她流暢的手法落在了直播間的觀眾的眼裡,不由得紛紛的感慨。
因為直播軟體上面也有其他的直播處理雞,但是都沒有郝萌處理得那麼有食慾。
沒錯,有食慾!
明明這個宮保雞丁還沒有做出來,可是在看到郝萌的動作的時候,已經不由自主的想要嚥了咽口水了。
難道這就是傳說中的,美食的魅力嗎?
這魅力也太大了吧。
郝萌沒有去關注直播上面講什麼的,而是聚精會神的將雞肉給處理好。
雞腿肉的去骨切丁之後,加入適量的食用鹽胡椒粉還有料酒老抽還有植物油抓勻進行醃製。
醃製過後就是開始調汁了,首先料酒,然後是生抽,再加一點點老抽和香醋,再加入白糖幹澱粉。
熱鍋之後,將醃製好的雞腿肉放入油中,八成熟之後一起倒出來,再加入一點油燒熱,加入幹辣椒,翻炒過後再加入其他的薑末蒜末等進行爆香。
這時候,將之前八成熟的雞丁肉加入炒制,然後再將調好的醬汁還有黃瓜丁加入進去,繼續炒制,讓雞肉吸收肉質的美味,緊接著將花生米和切好的蔥段放下去稍微的炒個味道。
接下來就可以裝盤了。
系統所提供的盤子是一個橢圓形的,泛著白玉光的盤子,很大,中間隱隱約約的又一道凸起的痕跡,可以巧妙的將宮保雞丁還有米飯給隔開。