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第二天,臨時作坊便搭起來了。
採摘回來的油茶籽去皮後,倒進鍋裡小火慢烘。
這活是個力氣活,又靠近灶臺,便是村裡的壯年,半天下來也受不住。
青龍村的村民也來幫忙。
為了避免以後的矛盾,姜瑤和馮先生他們商量以後,決定讓青龍村的村民一起幹,榨出來的油平分。
畢竟預備役裡也有他們的人……
等烘到外殼開裂的時候脫落之後,需要用石磨碾碎。
兩個村裡的六個石磨都搬了過來,其中四個石磨都是用來碾茶籽的。
村裡的壯漢輪流來推石磨,四嬸婆則領著幾個婦人幫著往石磨裡添茶籽,時不時幫著將磨出的粉末掃到盆裡,旁邊還有人在用紗布幫著過濾。
茶籽粉粘性好,並不容易磨細。
但想要出油率高,就得儘可能將茶籽磨得細一些,越細越好。
因此要用紗布過濾之後多次研磨。
見到姜瑤過來,四嬸婆問道:“你看這樣行嗎?”
姜瑤抓了一把茶籽粉,用手指捻了捻……
在眾人忐忑的目光中,姜瑤點了點頭,“這是第幾遍了?”
四嬸婆鬆了口氣,謝天謝地,可算是行了,“這是第五遍了。”
姜瑤:“下一桶磨六遍,再拿一桶磨四遍,做好標記,到時候好做對比。”
“好。”
……
磨好的茶籽粉緊接著就再倒回鍋裡低溫炒制,又上鍋蒸半個小時後,趁熱踩成餅。
然後就是最後的壓榨了。
因為時間緊,壓榨用的工具用的是簡單的“槓桿榨”。
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