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已經是午夜十分了，酒館裡逐漸變得冷清了下來，只有三兩個酒客躲在偏僻的角落裡，三兩人圍成一桌，安靜的喝著麥酒。

我和耶基斯坐在靠近吧檯的座位上，看著酒吧老闆將這瓶金蘋果酒分成兩份。

在酒館老闆的眼睛裡，彷彿燃燒著一種因美酒而產生的狂熱，他十分小心地將細頸圓肚玻璃瓶中的金蘋果酒倒出一半，那些金黃色的液體沿著醒酒器的杯壁緩緩地流入杯底，看著醒酒器中的金蘋果酒不停的向上漲，酒館老闆臉上的肥肉在不停的抖動，滿臉肉痛地對耶基斯學者說：“夠了，夠了吧，這麼好的酒要慢慢的品，可不能像麥酒那樣痛飲啊，這麼多足夠了，足夠了！”

耶基斯學者固執的搖頭，腦袋上的頭髮有些亂糟糟的，隨手從衣兜裡摸出一支炭筆，在醒酒器的外部劃出一道黑線，很明確地表示一定要將酒倒滿這個刻度。

酒館老闆苦著臉，按照耶基斯學者的要求，將那瓶金蘋果酒大半都倒進醒酒器中，在一旁不停的嘆氣，直說我們兩人這樣喝酒，簡直就是暴殄天物，耶基斯卻是不以為然，還伸手幫著酒館老闆扶著漏斗，將剩餘的酒分別裝進三個普通的玻璃酒瓶中，蓋上軟木塞。隨後酒館老闆揮手喊來伊芙，讓她將三瓶酒放進地下室的酒窖中。

一瓶上了年份的好酒，在一個酒鬼的眼中會比黃金還要珍貴，酒館老闆無疑就是一個老酒鬼，雖說他更擅長釀造麥酒，但是對於其他種類的好酒，絲毫沒有任何的抵抗力。

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