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果然是病了，看情形還不必請孫思邈來，但病情絕對和老孫有關。名醫恐懼症讓我對這位叱吒醫壇橫行近一甲子的老中醫敬而遠之，不可否認這位老先生留給後世許多寶貴的東西，在我看來最具有代表性的不是那些醫學鉅著，而是烹飪上作出的巨大貢獻。

說來話長，和我臘月二十三上搶救回來的幾副豬下水有關，很奇妙的東西，聞起來臭烘烘，吃起來香噴噴，以前因為穎拼死反對，只好和二女去外面吃，雖然小店的做法不盡人意，可多少能解饞。

關中地區千百年來最富盛名的小吃不是羊肉泡饃，而是一種叫葫蘆頭的吃食，對穎來說很不幸，她生活在葫蘆頭才出現不到半年的年代，註定逃脫不了這個玩意的魔爪。而孫老先生獨到的藥材配方不但清除了肥腸裡的油腥氣，在不破壞口感的同時，更添鮮香。湯香肉美，肥而不膩，熱湯滾滾的大鍋灶上懸掛一個標誌孫老先生親臨的藥葫蘆，成為豬下水製造業的救世主，業內名聲之隆更勝藥王稱號。

很遺憾，我這個吃了葫蘆頭長大的關中人一直沒有弄清楚行內配方，豬腸子這玩意做的好的確讓人流連忘返，若做不好的話，穎現在的模樣就是榜樣，不但吃不得，連聞見都能吐的天翻地覆。

我過於自信，為迎春節，力求在烹飪上精益求精更上層樓，沒有弄清楚配方的情況下貿然指揮廚房弄了一鍋豬大腸，於是，不幸的事情發生了。那東西味道大，我杜撰孫思邈奇妙配方讓穎好奇的在旁邊站了大約十秒鐘就搖搖欲墜，當時症狀並不明顯，晚上在我的鼓勵下鼓足勇氣吃了那麼薄薄一片。可能照顧我的面子，或者深懷對藥王的尊敬，忍辱偷生地嚥了下去，只推說累了，躺炕上睡過去。

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