廠拋售的凍雞爪一大包十斤，要比小包五斤重的加起來便宜一塊錢。

她傻啊，她當然乾脆買一大包。

今天上午，王奶奶幫林蕊給雞爪化了凍，又剪乾淨雞爪指甲。

林蕊中午逼著蘇木幫她寫下午老師要檢查的練習冊，自己騎車衝回家，匆匆忙忙完成了炮製雞爪的準備工作。

泡椒鳳爪做起來快，煤氣灶上煮開十分鐘撈出雞爪，然後放在自來水底下衝涼，最後兩遍水用涼白開來過，儘可能保證衛生。

現在市面上還沒有現成的野山椒賣，林蕊用的泡椒也是自己做的。方法跟泡酸蘿蔔、酸黃瓜差不多，外婆家最後一茬朝天椒原本是要曬成乾的，被她全都拿來做泡椒了。

舅媽用泡椒做了回剁椒魚頭，對外甥女兒的手藝讚不絕口。

當時林蕊就心心念念想要做泡椒鳳爪當零食了，結果她貴人事多，一忙起來就丟到腦袋後頭了。

現在洋蔥洗淨切片，芹菜備好切斷，外婆家地上出來的胡蘿蔔跟白蘿蔔切塊，小尖椒切成碎丁，佐料全乎了，集體放進搪瓷盆當中，再倒入白醋跟泡椒。煮好的雞爪一刀兩斷，放入搪瓷盆中一塊兒攪拌。晾好的白開水過了加到沒過雞爪，她又嚐嚐味兒，怕太淡，加了勺子鹽。

王奶奶家裡頭沒那麼大的飯盒，林蕊索性用吃完的泡菜罈子裝雞爪。

原本她打算十斤雞爪全都做泡椒鳳爪，結果王奶奶家的電飯鍋限制了她的發揮，一次只能煮五斤。

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理】or【退出閱讀模式】or【關閉廣告遮蔽】。

嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通、Wifi。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)