子備用,而後油鍋炒香調料,因為陳悠然不吃蔥薑蒜這些東西,所以藍姍一向都是炒出香味就將之撈出來,然後再加入切碎的青椒和少許鹽翻炒,等到青椒熟了,再下茄子,一邊翻炒一邊用鍋鏟塌碎,再加入鹽、醬油和醋入味,然後出鍋。
最後一道菜是炒土豆片。本地的炒法和別處不同,熱油下土豆片翻炒,除了鹽之外什麼都不放,薄薄的土豆片被自帶的澱粉黏在一起,外面一層金黃香脆的鍋巴,味道非常好。
湯是瘦肉白菜豆芽湯,瘦肉用澱粉抓勻,放在油鍋里加鹽翻炒片刻,再加水燒開,下白菜和豆芽煮熟,清淡又下飯。
有陳悠然打下手,不到一個小時,四個菜一個湯就端上桌了。
陳悠然將每道菜都嚐了一口,不由滿足地感嘆,“總算又吃到阿樹煮的菜了,味道還是一樣的好。”
“這麼誇張?”藍姍笑,“以後有的是機會吃。”
陳悠然眯起眼睛,故意道,“那不一定啊。以後等你畢業了,要忙工作,說不定還會認識新的人,開始談戀愛,結婚生孩子……到時候怎麼還好意思讓你給我做飯?”
“不會的,讓你吃一輩子。”藍姍沒有反駁她的猜測,而是說。
陳悠然看著她,明知道這話應該沒有特別的意思,卻還是忍不住多想,“你說的啊,我可是記下來了,不能反悔的。”
“不會的。”
陳小米坐在自己專屬的椅子上,捧著碗吃得十分艱難,一直在跟筷子做鬥爭,對飯桌上流動著的微妙氣氛渾然不覺。
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