剩下的就看沈安安的手藝了。
第一道菜,炒萵筍,這個還算簡單, 沈安安把萵筍切片,鍋洗乾淨燒乾,放上一些油,油開了之後下菜。
刺啦一聲,萵筍上有水,下油鍋之後炸了一下,把旁邊的沈嘉欣都嚇到了。
“安安,你小心一點兒,別被燙到了。”
沈安安回了一句“沒事兒”,開始拿鍋鏟翻炒。
“看她的樣子還是有模有樣的,在家應該炒過菜。”黃義濤在旁邊看了笑著道。
範俊哲道:“我聞到香味了,應該很好吃吧。”
都是極好的捧場王。
很快沈安安就炒好了萵筍,只剩下住番茄肉片湯了。
這個也不算難,沈安安把炒過萵筍的鍋洗乾淨,摻上半鍋水,放幾顆花椒、姜放下去熬湯,水燒開之後放切好的番茄,待水開了之後,再煮1分鐘的樣子,接著把切好碼過鹽和水澱粉的肉片一片一片放進去,先不攪動,靜待澱粉凝固以後再慢慢拿鍋鏟推動,待肉片全浮起來,加入適量鹽和雞精調好味出鍋。
沈安安撒了一些蔥花在番茄肉片湯上,整個湯立馬變得精緻極了。
“哇塞,看起來就很好吃啊。”範俊哲誇張地吞嚥了一口,“感覺口水都要流出來了。”
沈嘉欣也笑道:“看這個我就餓了,乾脆不減肥了吧,今天吃了再減。”
黃義濤道:“還不拿手機出來拍照留念。”
幾個人便紛紛拿出手機拍起照來,然後還傳到自己的微博上。
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