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第876章 苦艾酒,茴香酒,味美思

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池非遲知道鷹取嚴男說的‘有關係’是什麼意思。

在很長一段時間裡,‘Vermouth’被翻譯成‘苦艾酒’,但事實上,貝爾摩德應該是味美思酒,而真正的苦艾酒是‘Absinthe’。

Absinthe,艾碧斯,主要原料是茴芹、茴香、洋艾,度數很高,有著45%——89.9%的酒精含量,而一般來說,艾碧斯的酒精含量都會高於68%,有一個‘LaFee’,即‘綠仙女’的暱稱。

艾碧斯的酒色有藍綠色、草綠色、棕黃色、黑色、紅色、無色多種,其中有茴香成份的苦艾酒,在加入冰水之後會造成懸乳效果。

據說艾碧斯起源於古希臘羅馬時代,人們用某些植物浸泡在酒中,作為祭典或者醫療使用,也就是藥酒。

最開始,艾碧斯是給法國軍隊喝的酒,在19世紀中葉,一些有錢的資本家開始喝這種酒。

1870年,法國葡萄莊園遭到蟲災,葡萄酒變得稀少、昂貴,在葡萄酒緊缺的時期,艾碧斯迅速火了起來,成了酒吧文化中的寵兒。

1890年,在十九世紀最後的十年裡,法國崇尚享樂主義,艾碧斯被賦予‘催欲’的說法,跟‘紅燈區’變成同義詞。

1910年,艾碧斯在瑞士遭禁,大量艾碧斯酒水銷往法國。

1912年,美國頒佈艾碧斯禁酒令,大量酒水同樣銷往法國。

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