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閩菜以烹製山珍海味而著稱,在繼承傳統技藝的基礎上博採眾長,菜品精細、典雅、格調高。
既然要吸引文人墨客光顧百味居,味道好是一點,關鍵是要賣相好,寓意佳,能夠對這些文人墨客的脾性。
江籬將菜做好之後,也沒有停下,轉而挑了幾根蘿蔔開始雕花,裝盤上菜,一系列動作猶如行雲流水,看得眾人眼睛都直了。
幾個廚子見了更是一陣汗顏,他們做了一輩子菜都沒見過這些精緻的菜式,更別說吃了。
一時間廚房內香氣四溢,惹得眾人不禁深深的呼吸。
“妹子,你真有一手!這菜做得像畫似的,香得讓我恨不得連自己的舌頭都給吞下去。”
章大廚嚥了一口口水,很想跟江籬討教一二。
其餘的廚子也忍不住跟著狂點頭,一臉期盼的盯著她。
剛才江籬做菜的動作實在是太快了,他們根本就沒搞清楚是怎麼回事,她竟然就直接做好了?
她究竟是怎麼做到的,不過幾個動作就做出幾盤菜了?
“大夥兒謬讚了。”
江籬不想跟這群人耽擱,直接示意二妹江芸和福貴幫著上菜。
江芸一聽,立刻點頭,偷偷抹了一把嘴角,就學著福貴的樣子將菜端起來,送到了小院中。
正在翹首以盼的孫掌櫃和陸大小姐聞到香味忍不住對視一眼,從彼此眼中看到了驚喜。
“好了,好了!菜來了!”
福貴激動的喊了一聲,就麻利的將菜端上桌子,只見四菜一湯,色香味俱全,頓時勾得人食指大動。
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