的那一步還是有所不足, 把面揉地有點幹了，以至於最後烤出來的八寶酥酥皮太乾。

俞興民則是敗在了水晶珍貝餃的包餃子這一步，他試了很久都包不出店家賣的那種好看的貝殼狀, 一個個歪七扭八看得人眼睛疼，最後眼看著時間來不及，只能包了一堆最普通的蒸餃上去，寄希望於在味道上征服評委。

傅風行還算好一些，他的刀工過硬，切牛肉這一點對他來說沒難度，比較難的是那個煸炒牛肉所用的秘製辣油，店主只給了材料和粗略製作步驟，傅風行只能靠自己在品嚐過店主做的燈影牛肉後，盡力還原出那個味道。

這裡面做得最好的就是俞安桐了，無論是從口味和外觀上都是地地道道的鍋盔。

“我喜歡這個辣度的燈影牛肉，感覺搭配鍋盔吃剛剛好啊，有餅有肉，哈哈。”

“這個水晶珍貝餃完全看不出它應該有的樣子，我連及格都不想給。”

“其實味道還可以，但是這已經不能稱得上是珍貝餃了，如果是作為普通蒸餃讓我評價我給9分，但是作為珍貝餃，我給8分吧。”

“八寶酥幹了點，口感不是那麼好，但還說得過去，從外觀上還原的很好，8.2分吧。”

……

評委們品嚐討論之後同時打分，經過工作人員統計後，主持人揭曉最後結果。

“俞安桐平均分9.48分，傅風行平均分9.25分，謝文昌平均分9.02分，你們三位是這場比賽的前三名！恭喜你們率先進入全國前四強，距離廚神稱號又近一步！”

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