這也挑動了一部分人愛佔小便宜的心理，自酸梅湯和綠豆湯開始供應以來，酸梅湯的銷量就直線攀升。

有不少老主顧習慣在早上的時候點一杯綠豆湯佐著水煎包吃，然後再用自己的水壺灌走一壺酸梅湯，什麼時候渴了，就喝一口酸甜回甘的酸梅湯，那滋味，可比白開水強多了。

甚至很多人沒辦法天天吃水煎包喝綠豆湯，就乾脆買三分錢的酸梅湯，簡西賣的酸梅湯比他們自己做的好吃，價格也划算，到後來，簡西每天都得多煮一鍋酸梅湯，可即便這樣，等到後面，依舊會有人想買一杯嚐嚐味道，卻只看到光潔如新的空鍋子。

這類的湯湯水水，賣的就是薄利多銷，因此別看簡西賣的都是這麼些不打眼的東西，半個月下來，在合計自己的小私庫的時候，居然已經達到了513.47這個驚人的數字。

這是什麼樣的可怕概念，79年，絕大多數工人的工資也就四五六十左右，剛開始工作的工人工資更少，月收入能過三位數的，不是研究院就是七八級的高階工，簡西只是一個做早餐買賣的，半個月下來，利潤卻已經比得上一般工人大半年的收入了。

怪不得說□□十年代是遍地撿錢的年代，現在雖然還是79年，卻已經顯露出了這個苗頭，簡西的運氣更好，這個時候也不是人人都有膽子做個體戶的，他的競爭少，即便現在他的生意紅火是有目共睹的，手錶廠外頭和他一塊擺攤的依舊只有梅花糕攤主一人。

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