吃肉進店的客人幾乎都點了第二道菜，這也是榮平設計的精明之處。

“我讓你打聽王家酒樓招牌菜的名錄打聽到了嗎？”

“打聽到了，他們天天宣傳也沒藏著掖著。”

榮平看目錄，獅子頭，燒花鴨，松花小肚兒，紅燒肉……大部分是榮香樓以前的菜品啊。“好，宣揚出去，告訴大家，從今日起，真正的榮家菜迴歸了。”

我這個人嘛，很守信用的，說堵死你的路，就堵死你的路。

43.廚娘(10)

榮平開業一月，天天都爆滿，每天都搶走王家酒樓一大半生意，陸源作為他們的主廚，最近壓力很大，作為主廚，若是不能挽留客人，恢復王家酒樓以往的繁盛，那他就要被解僱了。更重要的是他咽不下這口氣，榮平剛回來就氣勢洶洶當頭暴擊，他若是什麼都不做，那不是說明他在榮平的進攻下，毫無還手之力？

以前那些菜色倒也罷了，說不定當初榮老爺子把一些秘密告訴了榮平沒有告訴他，這才讓他處處弱一頭，他得弄點新花樣出來。

思來想去，多年重複做老幾樣的他終於決定推出一道新菜，甜皮鴨。以往京都人士所愛吃者，大多濃油赤醬，對肉食更加鍾愛鹹香麻辣。對於這道菜，陸源非常慎重。

他用盡渾身解數，做了一隻甜皮鴨，請了英王等幾位饕餮客品嚐，把味道調整到他們最滿意的程度，色澤，肉質，口感全都盡善盡美，這才隆重推出。

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