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517【新鹽法】

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冬至,午門。

百官早就候在那裡,光祿寺官員扯開嗓門大喊:“為厲行節儉,陛下免賜冬至宴,改賜群臣幹辣椒半斤、花生兩斤、紅薯十斤!”

花生、紅薯、玉米,已在京畿逐步推廣,但想徹底普及還得再等兩三年。

其中花生最受歡迎,這玩意兒可以做下酒菜,一盤油炒花生米能喝兩大壺。但價格相對還有點貴,去年只有富豪之家吃得起,今年越來越多農戶種花生,小康之家偶爾也能買來佐酒。

至於辣椒,剛開始屬於皇莊特產,王淵的莊田也種了一些。

傳播兩三年之後,種植範圍依舊很小,喜歡的愛到骨子裡,不喜歡的根本不屑一顧。

直至今年初,太常寺右少卿田秋,在王尚書家吃了一盤冷盤,當時差點把舌頭都吞下去。田秋立即索要這道菜的做法,然後高價購買幹辣椒,數次請客之後,“油辣子”已然傳遍北京官場。

勳貴們紛紛讓佃農種植辣椒,“油辣子”成為貴族調料,辣椒價格一度堪比香料!

光祿寺的雜官,帶領僕役抬來賞賜物品,文武百官排隊認領辣椒、花生和紅薯。小官們特別高興,他們大都在京城沒有田地,想吃辣椒必須高價購買,這次皇帝可是足足賞賜了半斤。

甚至還能分出一些辣椒籽賣掉,因為市面上有人求購種子。估計明年就會價格猛跌,因為種植辣椒的越來越多,“油辣子”出現在酒樓食肆也指日可待。

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