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鳳嬌不止烹飪了避風塘炒蟹,還做了蒜蓉粉絲娃娃菜、香酥雞肉卷、香辣豆筋、五彩大拌菜、糖醋魚柳、蓑衣黃玄果、熗炒玉蘭菜,還燒了一個豆腐湯。
因為沒有外人在,眾人在房間裡面佈置好了結界之後,就都進入了鳳嬌的空間裡面,坐在涼亭之中吃午飯。
那道避風塘炒蟹,自然是一上桌就大受歡迎。
阡陌一邊吃著,一邊還不忘開口給出評價:“這炒蟹看起來就賣相很贊,聞起來更是味道誘人的很呢。”他一邊說著,一邊夾起了一塊螃蟹放入口中,吃得連眼睛都亮了起來:“這道菜,姜蔥蒜蓉的香味浸透了蟹肉。蟹塊香辣,味道濃郁,醇香誘人,令人越吃越開胃,越吃越想吃。”
雲深也趕忙補充道:“菜品油色紅豔,蟹肉金黃澄亮,蔥蒜等配料覆蓋蟹面,焦香、蟹肉香、蒜香、椒香,各種香味混於一體,香氣四溢,讓人食指大動,這滋味,簡直令人沉迷其中無法自拔!”
凌淵也說道:“這道避風塘炒蟹,其精髓是那蒜蓉的獨特風味,這種蒜蓉的特別之處在於它的甘口焦香,脆而不煳,蒜香味與辣味、豉味結合,達到了一種口味的平衡。這樣的蒜蓉與螃蟹共烹,味道和諧,可口極致。”
“呵呵,我發現你們三個說的句句在理。你們呀,都成了美食家了。”鳳嬌笑道。
“那也是因為你每天都給我們做美食,把我們培養成了美食家。”凌淵看著鳳嬌,眼角眉梢都流露著欣賞和寵溺。
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