吃過土方法的壓榨菜籽油,放菜裡,味道大,吃不慣。”一位阿姨揮著扇子,湊熱鬧的發表看法。
大爺又跳出來說話了:“你這就不懂了吧,油沒熱開,味道沒散,你溫度沒達到就把菜倒進去了,那油菜籽的味道就進了菜裡。我們老話喊生油和熟油,就是說的,沒熱的油和熱過的油。熟油味淡,炒菜最好。”
76.第76章
不明白的人聽到大爺這麼說, 心裡各自受教了。
“賣油的, 我們這裡這麼多人, 你這一瓶也不夠分啊?”
“你們可以加我微信在網上下單。”程香拿出手機,讓他們掃二維碼。各位大叔大嬸一個個的舉著手機掃。
不明狀況的拍著前面的人問:“你們這裡做什麼?”
“一個賣正宗壓榨菜籽油的, 加她的微信去她那裡買東西。”
“哦?怎麼現在改流行買壓榨菜籽油了?”
“這你就不懂了吧, 壓榨法是物理出油,比外面買的安全。現在市場裡好多的是色拉油,就是棉籽、豆、糠、玉米等用有機溶劑出油做成的調和油,在食用上我覺得沒有古法的壓榨菜籽油吃得放心。雖然壓榨油油煙多,但家裡有小孩兒,還是吃農家油好,正好今天碰到了,加個微信也耽誤不了多少事。”
城市裡的大媽就是見多識廣, 一開始認不出程香提的是正宗壓榨油, 在聽過幾位有經驗的大爺大嬸兒確認後, 立馬就切換出了她們超市搶打折物品的響應速度。
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