又不能吃。
不過既然翻譯都自動替換了,應該差不多吧。
這時候出去拿食材的工作人員回來了。
他一回來就遭受了萬眾矚目。
工作人員:???
“咦, 不是去拿獅子頭啊。”
工作人員:!!!!
他只是去拿一種比較少見的蔬菜。
回來後就被嚇到,為什麼要拿獅子?
“起名好玩而已,和獅子沒有關係, 是豬肉做的。”
清燉獅子頭是地地道道的淮揚名菜。從隋煬帝龍舟南下時,揚州獻上的奇珍食饌之一。
當時叫“葵花斬肉”,後來到了唐代, 郇國公韋陟設宴的時候, 看著巨大的肉球如葵花盛開, 宛若雄獅之頭,一時興起, 在其他來賓的應和吹捧之下。
這道菜正式有了別名, 並且流傳更廣。
當時這個由來, 在這裡沒辦法解釋。
評委們瞬間瞭然,嗯, 這種情況也不是沒有。畢竟起名權在廚師自己手上。
他們還遇到,特地發明一個菜, 專門用愛豆的名字命名的。
挑選豬肉,肥七瘦三者為佳。
洗淨豬肉,切碎,然後……剁。
兩把大菜刀,砰砰砰砰的剁起來。
每一下都是那麼的鏗鏘有力,腦洞大一點的,都有種……他在砍的是自己的錯覺。
光是把肉剁成合適的大小和細度就需要一定的時間,沉醉在技藝中的大家一時間都沒注意時間的流逝。
馬蹄生薑,香菇,蔥洗淨切成碎末。
麻利的刀工看得現場的評委有點……懷疑人生。
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