讓評委們意外的是,剛剛慢吞吞做獅子頭的,彭弈北。
動作迅速了起來。
一大堆食材放在一邊準備。
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開始售賣
沉醉在油炸小酥肉美味中的總裁,突然聽到“當”得一聲。
抬頭看過去。
只見沖天的火焰在彭弈北懷裡飛舞。
不,不是懷裡, 是鍋裡。
綠色的蔬菜在鍋裡伴隨火焰一起翻騰。
彭弈北單手晃動一下鍋子。
蔬菜和火焰就在鍋子裡順著他的意念翻滾一下,再度落入鍋裡,一絲一毫沒有落在外面。
幾下之後,火焰熄滅。
黑色鍋子裡翠綠色的蔬菜顯得格外油光水亮綠意勾人。
舉起鍋子朝著旁邊白色的餐盤一倒。
一盆簡單的炒素就完成了。
親眼看著這盆菜在火焰中飛舞誕生, 鄒牧差一點忘記手上的酥肉。
宛若浴火而出的翠玉晶石。
帶著灼熱的氣息煉火而出。
那個前所未見的高超技巧, 帶給這道菜一種磨鍊重生的意境。
彭弈北可沒把普通的勾火和顛鍋技巧當回事。
嚐了一口。
略微勉強的點頭。
“頭一次做, 果然火候還是差了幾分。長得像蘆筍, 實際上還是有點差別的。”小聲嘀咕。
“鄒哥, 不要介意, 這個一般般。有點發揮失常了。”
嚐了。
這叫……一般般?
“小北不用謙虛。”
不過顯然大廚本人對此很不滿意。
“蔬菜對火候的要求還是細緻了點。而且……”
啊呀,忘記裝飾餐盤了。至少應該雕個蘿蔔花的。好歹今天是比較正式的請客啊。
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