們平時家裡足足五六口人一起享用的湯碗差不多大了。
照著彭廚的意思……這還一人份?
鍋裡一大鍋羊肉湯,就這麼倒入了“碗”中。
大家驚訝的發現,正正好好!
也就是說,這碗……可不僅僅是視覺效果顯大而已。
“灑上香菜和香蔥,一勺油潑辣子。這就是水盆羊肉了。”
水盆羊肉的吃法也有兩種。
一種是把月牙餅弄開,用筷子夾取肥瘦相間,你看得順眼的羊肉放進去。再加入一點青椒抹。
當然也能加別的。
一口咬下去。饃香肉爛,再咥一口羊湯,羊肉、羊湯、餅饃,真是鮮美異常!不虧有“六月鮮”的美名。
還有一種吃法就是,將月牙餅掰成塊狀投入湯中,連湯帶餅,一同下肚。
也算是“羊肉泡饃”類別中的一種。
這種粗狂的吃法,得到了很多西北漢子的喜愛。
在他們看來,夾什麼夾,呼嚕呼嚕一大碗,咕嚕咕嚕一大碗,不要了不要了再一大碗。
羊湯混著羊肉混著饃咕嘟咕嘟一口氣下肚子。
管飽,好吃!
熱騰騰的水盆羊肉下肚,人生都圓滿了!
所有人眼睜睜的看著彭弈北連做了好幾分水盆羊肉,然後把他們放入……大號保鮮盒中。
“師傅,你不吃嗎?”
“不餓,而且今天就我們兩個,讓你看著我吃不太好。”
彭弈北緊接著說了一句讓利風和聚輝的人想相當不安的話。
“剛剛那道羊肉泡饃會出現在那部新電視劇裡。”
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