最大的飯碗能裝一斤飯呢，這是最高規格的飯卡對應的飯量。只有胃口大、並且從事體力活的員工才會要這個分量。我們辦公室許多女員工，則是隻需要最低飯量，吃個兩三兩飯就夠了。”

其實，如果食堂菜餚裡面油水不夠，即使是女員工，說不定也需要吃一斤飯才能飽呢。這邊提供的菜，基本上固定是一個肉絲炒菜、一個燒魚塊、兩樣素菜、一個打了雞蛋的湯、一些鹹菜。這已經算是油水很充足的供應水準了，所以員工們對米飯的消耗量才會比較低。

席寶湊到視窗看了眼，今天的供應是：炒豇豆、清蒸土豆塊、青椒肉絲炒芹菜、蒸魚頭、絲瓜蛋湯、醃蘿蔔。

菜都是用大盆子裝著，放在負責打飯的人身後的桌子上。而視窗這邊，只擺著一排排不同的大小碗，分裝著幾樣菜。

——估計是提前分好量，等員工來打飯時，人家看一眼飯卡，就直接選中飯量對應的裝菜的碗，然後扣到人家飯盆裡。

這樣比較省事，而且用大小碗分裝的形式，會避免直接用勺子打菜，員工覺得自己分到的就是比別人的少。

“我讓食堂另外多做了一份羊肉湯、土豆燉牛肉、紅燒魚塊，其他的菜，就是去掉了一個清蒸土豆塊，別的都跟食堂今天供應的一樣。”

華曲澤並沒有太過搞特殊，但為了招待大老闆、以及大老闆的朋友們，他在把鍾以澤三人去午休後，就吩咐食堂另外多準備這些菜了。

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