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蘇錦喝完之後,張師傅又笑著道:“蘇姑娘,太子殿下對您挺好的。”
蘇錦點了點頭,笑了:“所以,我才要好好做事回報他這份恩情。”
張師傅笑道:“蘇姑娘要奴才做什麼?奴才定會全力以赴。而且,太子殿下已經交代過了,我們廚房的夥計全力配合蘇姑娘。”
蘇錦笑:“那行,張師傅,我就是來跟你們討論菜品的。我想咱們除了做熱鍋子,還想再加點什麼。比如水果拼盤,茶點,冷盤,熟食之類的,這樣的話,如果品種夠多,咱們也能多吸引各類的人群。他們想吃什麼,我們就儘可能得提供給他們什麼。”
張師傅點了點頭。
蘇錦拿出一張紙,全部都是她自己想的一些關於菜品之類的大概方向。當然,熟悉這部分運作的廚房人員,她想再跟張師傅探討一下。
招募也好,分成合作也罷,只要行事方便,能夠共同獲利都是可以的。
而且最重要的是張師傅是做廚房這塊的,他能幫蘇錦找到這些相關的人才。
蘇錦與張師傅商討了半日,才敲定了一些人員名單。不過,這廚房裡的人員,當然是由張師傅去搞定,至於價格之類的,最後會與蘇錦當面相談。
畢竟,蘇錦從名義上來說是“熱鍋子”店的老闆,所以這些人蘇錦會過目,而且償一下他們的手藝,若是價格,菜餚方面都可行,雙方也就能達成一致。
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