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第386章心靈雞湯

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裴南潯扔下毛巾進來,看著原本一無所有的櫥櫃上,現在堆滿了各種蔬菜和調料,這雜亂的感覺,讓他忽然想到了“煙火氣”這三字。

他拿起一包葉子問:“這是什麼東西,有什麼用?”

彭惜童回頭瞥了一眼說:“那叫香葉,是做紅燒肉用的。”

裴南潯又拿起一包樹皮問:“這東西也是調料?”

彭惜童嗯了一聲,“那叫桂皮,燉湯用的。”

“你連調料都不認識,是不是平時沒怎麼進過廚房?”

“我聽說裴家日常飲食只吃西餐,所以你不認識這些東西也在情理之中。”

“但就我個人來說,我還是更喜歡中國餐飲文化的博大精深,你做菜做多了,從這些煎炸烹炒中,都能領悟出許多人生的奧妙。”

裴南潯聽著她前面的話,臉上沒什麼波動,直到最後一句,他忽然就忍不住笑了。

“我能問問你都領悟到什麼玄妙的道理嗎?”

彭惜童看著他很認真的說:“當然有,但是這些道理很難跟你說,比如我們常說的火鍋底料,你知道為什麼會有秘方,又憑什麼說它正宗?”

“就是因為所謂的秘方,也或許是包括了從火候到原材料的搭配都是最恰當的,恰到處好這四個字是那麼容易掌握的嗎,沒有個幾年甚至幾十年的功夫,能那麼容易出師嗎?”

“再比如說有些地方方言會說熬日子,熬粥,一個熬字道出了多少心酸,可熬過去了,才能熬出頭,熬的辛苦,卻也熬出了精髓。”

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