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至於張士慧和邊建功，同樣對寧衛民的問題起了好奇心。

要是不提還好，就寧衛民這麼一說，他們也能明顯感覺出來了。

沒錯，“張大勺”的拍黃瓜就是滋味兒與眾不同。

不但吃著比別人的回味足，而且極為清爽。

而那炸花生，難點在於油溫火候並不好掌握。

一般人做的不是易糊，變黑變焦，就是外熟裡不熟。

往往發皮偏軟，還帶著點土腥味。

但桌上這盤卻大不一樣。

顏色發淺，脆香入味，外表不焦不糊，絕非一般水準的炸花生仁兒能比。

可這是為什麼呢？

“張大勺”到底有什麼訣竅，讓這麼兩盤簡單的小菜變得出類拔萃，非同凡響呢？

儘管張士慧和邊建功嘴裡又塞滿了吃食，根本說不出話來。

可他們無不蹬大了眼睛，豎起了耳朵，熱切地巴望著“張大勺”能把其中的秘密揭示出來。

一點不誇張，這個時候，哪怕“張大勺”提出要把訣竅標價出售。

張士慧和邊建功都會心甘情願把身上的錢都掏出來。

不為別的，關鍵是拍黃瓜和炸花生米與老爺們的生活聯絡太緊密了。

只要是個男的，幾乎喝酒都離不開這兩樣。

要真能得著這個法子，他們自己也能做出這樣的小菜來。

往小了說，今後能多點酒桌上跟別人顯擺顯擺的能耐。

往大了說，事關他們日後幾十年的酒桌兒幸福啊，那是終生受用不盡。

所以他們真的應該慶幸，“張大勺”作為一個耍手藝的人，身上沒有奸商的潛質。

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