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糖人兒和糖畫兒不一樣，糖畫兒是畫出來的，糖人兒是吹出來的。

吹糖人的手藝人用麥芽糖調成糖稀，一邊吹一邊捏。

只需一小團的麥芽糖就能吹出各種動物和人物。

色彩雖然是一色駝黃，不若麵人那樣絢麗，卻別具特色。

這門手藝，其實怎麼熬糖並不是難點，卻極考驗藝人的耐性。

因為糖稀熬好是燙手的，特別燙，停在手裡一會就燙起水泡。

吹糖人的藝人一旦把糖稀拿在手裡後，就需要不停地捏，靠特殊的手法讓糖涼下來。

幹這個的，沒有人手上不見燙傷疤痕的。

而且在吹氣的過程中，塑形的機會往往也只有短短十幾秒時間，之後糖稀就會變硬。

所以任何一種造型的完美呈現，都需要藝人反覆不斷去練習。

是他們私下裡不知做了幾百上千次，才熟稔掌握的。

寧衛民聘來的這位吹糖人的藝人姓宗，年歲差不多五十，實話實說，創新性較差。

寧衛民原本想讓宗師傅好好突破一下，吹個小獅子雷歐，阿童木或者是米老鼠、唐老鴨這樣的時髦形象，與國際接軌一下。

但這位練了很久還是沒法掌握基本的造型，這些卡通人物能拿出來見人的，一個都沒有。

這點遠不如那位崔大爺能自行創制現代糖畫。

不過宗師傅的確屬於自幼從藝的老手。

京城流傳最廣的，大人小孩兒都喜歡的傳統題材——“耗子偷油”、“猴兒拉稀”、“鷸蚌相爭”、“黃鼠狼拉雞”、“十二生肖”，他都能做得很漂亮。

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