。”

沈庭覺得難以理解，這時一直沒說話的邵人承開口道：“這樣的餐廳想要盈利，大多自產自銷，菜米油自家種植，他們走的是薄利多銷的路線，把毛利控制在10%到15%之間，最大限度地讓顧客享受實惠，提升復購率，只要菜做得好吃，顧客的認可度就高，吃了還想吃，吃了還想來。當然，這只是一方面，你要是還想了解別的，就要靠你自己去調查。”

“你知道我想做什麼？”沈庭看著他。

“哼！”邵人承端起茶杯抿了一口，淡淡哼道。

包間門被人從外面推開，服務員進來上菜，沈庭盯著選單看了一會兒，等服務員走了才開始吃菜。

吃飯的時候，沈庭一直沒說話，倒是對滿桌的菜品表現出了極大的興趣，等吃得差不多了，沈庭起身去洗手間，他穿過長長的走廊一直走到底，進入最裡面的衛生間，結果剛進去，就看到一個人迎面走出來，那人低著頭，兩人差點撞上。

沈庭沒想到會在這裡遇到沈岸，叫了聲：“哥。”

看到他，沈岸也愣了愣，“你怎麼會在這裡？”

第40章 項鍊

自從那次回門後，沈庭就沒再見過沈岸，沒想到會在這個離沈家和沈氏集團都有些距離的素食館遇到。

“我過來吃飯的，”沈庭道，“你呢？”

“我也過來吃飯，”沈岸往他身後看了看，“你一個人？”

“還有人承哥和他的助理。”沈庭實話道。

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