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第二十三章 便宜老子

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“扈姑娘,好本事!”關卓凡見她露了這一手,佩服極了,不過也不禁咋舌:“這一道小菜,卻要用兩個羊頭……”

“只有這八片肉是最嫩,其他的,不敢拿來供奉貴人。”扈晴晴抿嘴一笑,“關老爺,我聽說你們旗下的老爺,食不厭精,膾不厭細,是最會吃的。我這一點小玩意兒,大約上不得檯面吧?”

“哪裡,”美人一笑,弄得關卓凡的心中一蕩,忍不住便要再捧一捧她,“象我們這些做侍衛的,能吃到的最haode東西,就是皇上賜的胙肉了,比起你的手藝,不值一提。”

他這句話,不盡不實,算是昧了良心說的,而且頗有點不敬——皇上所賜的東西,就算再難吃,又怎麼能說是“不值一提”呢?

宮中的祭典之後,供奉用的胙肉,常常會賞給侍衛分吃,算是一種榮耀,只是胙肉肥膩,又沒有醬料相佐,難於下嚥是有的。然而宮中的精美菜式何止百千,他專門挑了一樣最難吃的來說事,所為的無非是襯托扈晴晴的廚藝高超。

扈晴晴自然猜不到關卓凡的心思,聽他的口氣,又是在讚美自己的手藝比御廚還要高,心裡高興,微笑道:“胙肉沒有鹽味,當然不好吃,也難為你們怎麼吃得下去。”

關卓凡免不了又要賣弄:“當然也有辦法——”

辦法是宮裡的太監想出來的。他們把桑皮紙裁成小條,事先放在鹽水裡浸泡兩天,取出風乾,到了侍衛們吃胙肉的時候,便偷偷拿給他們。侍衛拿桑皮紙抹在肉上,等於是加了鹽,也就勉強吃得了。而事後給太監的一份銀子,那也是少不了的。

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