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遊船河、傳洋膳，都是極愉悅、極有趣的事情，聖母皇太后的興致既好，隨侍的人自然湊趣，行宮內外，笑語歡聲。

尤其是傳洋膳的時候，徹徹底底打破了“食不語”的規矩，每一道菜端上來，慈禧都要向七福晉娓娓道來：

此曰“頭盤”，紅皮梨拌山羊乳酪也；此為“主菜”，緬因州龍蝦也，產自美利堅，海水裝船，萬里飄洋而來；此亦為“主菜”，肋眼牛排也，一隻整牛，僅取其口感最佳、品相最好的那塊肉；此曰“沙拉”，此曰“甜點”……

還有，這是紅葡萄酒，產自法蘭西；這是白葡萄酒，產自美利堅；這個酒呢，有個怪名字，叫做“香檳”……

如何“舞刀弄叉”，聖母皇太后亦不厭其煩，一一垂範，七福晉亦步亦趨，並沒有出弄什麼“君前失儀”的狀況來。

遊罷船河，從小火輪上下來的時候，已是夕陽西斜，各自回房，休整一番，來到“藍廳”，已是華燈初上，較之平日傳膳，足足晚了半個時辰，“傳洋膳”所費的辰光，又特別之長，撤膳的時候，已過戌正了。

膳後上的茶，乃是英吉利的“紅茶”。

七福晉笑著說：如果不是皇太后賞飯，臣妾之前――在自個兒家裡，可從沒試過花這麼多辰光吃一頓飯呢。

慈禧微笑說道：我也沒有。

其實……我是有的。

但……回想起來，那真的像上輩子的事兒了。

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