準備做菜。
其實平常葉槿用的都是竹砧板和匕首,只是為了砍骨頭才用的木砧板和石刀。
石刀像巴掌大小,但比較細長一些。有一邊比較薄一些,在葉槿的打磨下,也算是可以勉強切肉了。
“哐當,哐當”葉槿蹲在地上手起刀落的砍,哦!不,砸著那幾根骨頭。刀落下的地方,肉連著骨頭都變碎了。也虧得葉槿先把肉給剃出來,不然還會更加難弄。好不容易把所有的肉切好,才發現自己還忘了一隻兔子。想了想,葉槿決定還是先燉湯。
燒火、洗鍋,放適量的冷水和放刺蝟肉。然後蓋上蓋子,拎起兔子去切塊。弄好後,葉槿又利用燉湯的零碎時間,把那被戳了七八個洞的兔皮和羊皮簡單的處理了一下。
“咕嚕!咕嚕嚕!”鍋裡的湯終於滾了,葉槿趕緊削了一根山藥放進去。然後舀了些米用鐵鍋來煮飯。等湯好了後,葉槿便趕緊的盛出來用蓋子蓋住。然後洗鍋、燒乾、放油。
“滋啦,咳咳”一把幹辣椒放進熱油裡,漫出來的氣味嗆得葉槿不停的咳嗽。透著冒出來的油煙,葉槿眯著眼睛把兔肉到進鍋裡,然後不停的翻炒。偶爾還加一下八角、桂葉這些香料進去。不一會兒,空氣中就瀰漫著爆炒兔肉的香味。
“出鍋了。”焦黃色的爆炒兔肉散發著誘人的香味。奶白的刺蝟山藥湯,瀰漫著淡淡的清香。葉槿看著已經面前這一桌東西不停的咽口水。
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