還有二廚高亮，他主要負責早餐和湯類。

趙阿姨人很老實，做事很認真，高亮就有點飄，他對秦霜這個毛丫頭經理兼首席大廚有些不滿，不過他也知道自己初來乍到，手藝也沒什麼特別的，除了偶爾說兩句怪話之外，目前還算老實。

秦霜仔細檢查每一種食品，“每一種都是處理過的？”

“是的。”

秦霜沒搞“保密”那一套，市面上號稱能去除各種雜制和汙染，將食物“處理乾淨”的產品種類繁多層出不窮，她也公開宣稱自家的洗菜、洗肉機有神奇的功能，不管信不信，趙阿姨和高亮所用的所有原料都必須處理過才能使用。

“封好。”

趙阿姨將配好菜的套餐一個個放進透明保鮮盒。

“秦經理啊，你為什麼每天都要檢查啊。不就是配菜嘛。”高亮斜著眼睛說道。

“湯熬好了嗎？”秦霜沒有正面回答他的問題，做為小吃店主的女兒，她太瞭解其中的貓膩了，多少外行做餐飲的，以為自己出了錢就是大老闆了，擺老闆的架子，對後廚的事或是過問甚少或是管理不得其法，廚子發覺了老闆的“糊塗”，背後搞事情，甚至掏空飯店，老闆瞭解了內情，也悔之晚矣。

比如這個高亮，他廚藝不怎麼樣，後廚的那點歪門邪道倒是學得很好，自己稍有懈怠，就會被他抓到，從後廚偷出點什麼去。

要不是自己急著招人，真不會用這樣的人，只能先使用著，找到合適的人把他辭掉。

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