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酒盞酌來須滿滿,花枝看即落紛紛。
文化酒業集團,一年一度的白酒盲品會,從四年前開始,就慢慢有了頒獎典禮的既視感。
現場一百個酒廠品牌代表的席位,座無虛席。
大門緩緩開啟,一個穿著三宅一生,不染一絲塵埃,透著匠人氣息的男生,在燈光的引領下,進入鴉雀無聲的會場。
精確的步幅,準確的頻率。
除了專業的升旗手和護旗手,生活中鮮少有人能把走路變成一件如此“精準”的事情。
追光停在了中國白酒年度Top100榜單的待品區。
一百個外觀上完全沒有區別的白酒品鑑杯一字排開。
品鑑杯的下面,是從編號1到編號100的黑箱。
這個散發匠人氣質的男生從一百個黑箱面前一一走過。
每隔三秒換一個編號。
拿起放在黑箱上面的品鑑杯。
輕吸一口氣。
放回杯子。
短暫的停頓過後,再輕呼一口氣。
不在品鑑杯裡面留下任何一絲屬於他自己的氣息。
如此反覆,像機器一樣準確無誤地把同樣的一個動作,重複一百次。
重複就意味著枯燥,但如果重複這個動作的人是最年輕的國家級評酒師樓尚。
枯燥,似乎也變成了一件值得期待的事情。
已經就坐的100個酒廠的代表,無一不在探究樓尚臉上的微表情。
希望可以比不在現場的人,提前哪怕一分鐘,從樓尚古井無波的臉上讀出他今年會喜歡哪些酒廠的酒。
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