記不住的問題就得到了很好的解決。

藍離在屋裡寫要備的事情，穆霖在外邊舂米。他們地裡收穫的這一批才曬乾不久，要想路上也能吃到米飯，還是得提前都舂好。這點有些不方便，但也沒有辦法，以他們現在的工具，也沒法做到很好地脫殼，即便能，也會將米全都打成碎粒。

除了石舂，還有石槽可以攆。不過都比較慢。利用水車的動力倒是可以節省人力，不過他們還有一整個冬天，並不著急，就當給自己找些事做了。

這幾年時間裡，小麥脫殼後篩不乾淨碎殼，火石也做出了風車，將脫殼後的小麥倒進風車裡，人力滾動風車，碎殼和麥粒分開。這米也是一樣的，一次吹不乾淨，就多吹幾次。煮好的米飯裡要是穀殼多了，吃的時候還得挑出來。

藍離寫得差不多了，就去做了一份水煮肉拌了個冷盤，用穆霖之前舂好的米煮了一鍋飯。

這土灶做出來的米飯可不像電飯煲，米七八分熟的時候，得用筲箕過濾，濾出來就是米湯。過濾之後的米又倒回鍋裡，可以蒸熟也可以繼續煮，貼鍋煮的火候合適就會形成鍋巴。藍離愛嚼鍋巴吃，基本都是選擇中火燜出鍋巴，小火讓米飯完全煮熟。

新米做飯香味也重，米的口感也好。和又嫩又鮮又麻辣的水煮肉片，以及爽脆的冷盤搭配，絕對讓人胃口大開。

有了米之後，藍離的胃口肉眼可見地變大了。而且他現在既不會覺得餓，也沒有飽的感覺，能感覺到飽了，也只是根據他吃爽快了沒有來看的，特別的有彈性。

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