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方易一人在鬧市溜達,本來芳梅、芳蘭也想跟來,但是方易害怕芳梅、芳蘭又因為上次的事情過於自責,所以就讓她們在方府,在鬧市溜達的方易心思著應該買個什麼熟雞給蛇兄吃,要是單純的買個普通燒雞一隔夜就不好吃了,市場上傳來陣陣香氣,都是一個個美食發出的味道,當方易聞到美食傳來的香味時也是口水直流,正當方易在鬧市時聽到叫賣聲。
“叫花雞!叫花雞!好吃不貴的叫花雞!”
方易轉頭看去,只見一箇中年老人留著鬍子,身著灰土的衣服,一店鋪門口擺著一排泥土疙瘩,旁邊放著一個牌子,上面寫著“叫花雞”。方易便走到店鋪攤前,看著這一排排泥土疙瘩。
“師傅!這叫花雞怎麼吃啊?”方易問道。
“這位少爺還是你識貨!這叫花雞是去毛,經過我這獨家秘方進行醃製,荷葉包裹,然後用泥土覆蓋放在火中加熱之後做成的,過程還有點麻煩!這叫花雞不但口味鮮美,在扒開同時還有荷葉的味道!”這攤主自賣自誇到。
“額~這是叫花雞怎麼吃!看這樣子也不是普通的燒雞!”方易拿起一個叫花雞,細細看去,這叫花雞就是一泥土疙瘩外面一層黑灰,聞一聞帶有泥土在木炭中燒過的味道。
“哦哦!你看我這記性。”攤主拍頭說道,“這叫花雞帶回去用火烤加熱,經過加熱之後裡面的雞就熟了,這樣在砸開外面這層泥土裡面的叫花雞就可以吃了!”
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