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南宮音進行烤制,她將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油,兩面都刷烤制,再翻來覆去地烤。
南宮音手裡面串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞等應烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,裡面沒有血水溢位表示成熟。
“烤制時間長短應根據火候大小、串子品種而定,但千萬不能烤焦。”南宮音看著和自己一起烤上的罌粟說。
“放心吧!”罌粟看著自己面前的食物說。
“小五你放心吧!三姐把自己烤了她也不會把食物烤糊的了。”黑鷹看著小心翼翼刷著油的罌粟說。
“罌粟你不用這麼著急。”黑薔薇看著著急自己烤上的罌粟說。
“能在北殿學校裡面燒烤的機會可不多啊!況且還是小五都把調料調好了能不著急嗎?”死亡醫生把蔬菜放在南宮音和罌粟旁邊說。
南宮音邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然角或粉,刷上油,稍烤一下即可食用。
“好了。”南宮音先試了下火候所以第一次沒有烤太多,但是南宮音這樣一說完就看著自己手裡面剛烤完的串全部都沒有了,沒有了,一乾二淨。
“好吃!!”黑鷹看著南宮音說“小五!太好吃了!”
南宮音看著瞬間開始吃上的四個人抽了抽嘴角“能不能幹活啊!”
“乾乾幹!!!”黑鷹嘴裡還吃著串和南宮音說。
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