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(844) 越平淡越珍貴

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佈置簡單,風格整潔的廚房裡,馬安手中菜刀亦跳動著整齊的節奏,一塊豬五花肉很快被切成一排薄片,卻還能摞成整塊肉的形狀。等他將切好的肉片單獨盛起,又舞動菜刀拍了幾個青椒切成一盤瓣,大鍋上蒸的大竹筒邊沿已經開始噴薄米香了。

筒中米飯已有六、七分熟,馬安取了厚布套戴在手上,將大竹筒搬到灶上另一口鍋上頭。這口鍋在灶臺上靠後的位置,火力較弱,平時不是用來燒外洗的熱水,就是用來蒸飯,今天也不例外。摘掉手上防燙的布套,把前鍋裡的熱水舀到一隻鐵壺裡擺去一旁炭爐上,馬安便開始炒菜了。

菜都是先切好配碟,接下來炒的過程相對就簡單了。

莫葉坐在灶前小凳子上,照舊當起火工,從兒時起,她便不覺得這是什麼掉身價的事,反而覺得頗為有趣。她很喜歡那種將生冷食材烹製成熱騰騰飯菜的過程,美味的食物給人口味上的滿足,更能帶給人充足活力,這是多麼美妙的事情。

緊接著,她就想起了藏在記憶深處的某個片段,她忽然禁不住嘆了口氣。

切菜配菜剛忙活完了的馬安正好朝灶下看過來,熱鍋內菜油滋啦啦的響聲就在耳畔,他本來聽不到莫葉的嘆息聲,但他能明顯看出她情緒上驟然低落下去的那種變化。

未有猶豫,他即刻問道:“是不是想到什麼了?”

“沒什麼。”莫葉隨口應了一句。這是京都生活使她養成的習慣,如今她不再像小時候那樣有什麼就說什麼,連對熟悉的人也關上了心門。

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