。”
西方飲食界“素食者”的定義非常繁雜,有些素食者不食用雞蛋,有些不食用乳製品,有些嚴格素食者這些統統不能吃。但看起來今天節目組為了節目組的效果,沒有將要求限制得太嚴格。
法福又補充了一句,“你們也可以使用Pescetarian(可食用水產品的素食者)也可以接受的材料,但是必須現在就向評委申請。應用材料的不同也會納入對結果的考量,評委對使用額外材料的選手很可能會比其他選手更為嚴格。”
他話音剛落,茉莉就顫顫巍巍地舉起了手,說:“法福老師,我……我申請使用魚類,可以嗎?”
法福咳嗽一聲,問:“為什麼?”
茉莉支吾一陣,終於說出原因:“我原本是一個可同時食用水產品的素食者,如果能有些水產提供蛋白質,我想我能烹飪出更加美味的菜餚。“
雲林站在茉莉身後的一座料理臺前,忍不住想起當初料理“生猛海鮮”的那一次,她也願意相信茉莉是會處理和食用水產品的。
但是評委卻對她這個說辭並不感冒。
法福直接開懟:“‘廚神’在報名時明確要求選手填報自己的飲食習慣,上面有Pescetarian的選項,但是你沒有選擇。”
“你說你是素食者,因此本輪比賽我們也一直對你的表現非常期待。但現在節目組一視同仁要求大家按照素食者的標準烹飪,你卻要求在自己的素食中加入更加豐富的水產原料……說實話,我已經想不通了。”
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