立成他們跟著馬老闆來到他的休息室,開始談菜譜的價格。
雖然馬老闆對周立成這些改良的菜譜勢在必得,但他還是覺得菜譜的價格偏貴了,因此想讓周立成把價格降一降。
周立成並不同意,不過他也沒有寸步不讓,他笑眯眯的,帶著一絲不經意,道:“馬老闆剛才或許沒注意,我在指導時,只注重了火候與調味,但所用食材,都是你們事先就處理好的。”
馬老闆立即像是被人攥住了心臟,心跳在一瞬間以過快的速度跳動著。是啊,是啊!周立成只通過火候與調味就讓味道提升那麼大,若是他再將食材處理一遍,那味道不是還要更好?!
作者有話要說:
道人以丹成九轉為仙,儒家以無過、不及為中庸。司廚者,能知火候而謹伺之,則幾於道矣——袁枚《隨園食單》
前天的下午,我本來準備寫昨天的存稿,但是我忽然心血來潮,把我放在電腦裡好久的《請以你的名字呼喚我》拿出來看了,因為怕虐,所以我之前一直沒看。看的時候我還想著,現在天熱了,又到了每月一停電的時節,希望明天不要停電啊。結果!怕什麼來什麼!昨天早上我睜眼一開手機,就看到頂上的彈窗提示wifi斷開了連線,我當時就一個哦豁,開啟燈果然停電了。當天上午其實我就用手機把當天的章節寫好了,但是一些需要完善的細節存在電腦上,我文件沒同步,想著晚上來電時改改再發,結果過了九點才來電,正好我覺得昨天的章節和今天的一起發比較好,就一起發啦!
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