會出現這種情況,其中還有個挺重要的小插曲。
雖然當時這調料的配方是魏衍給的,但是他給了就給了, 後續的口味調整全都是魏父在做——他在廚藝上是手藝平平,但是這麼多年做小吃攤和人打交道下來,也是有自己的一本“生意經”。
考慮到華都這邊人對辣味的接受程度,魏父自然是打算做調整。
所以他事先在家裡準備了不少辣度的串串,然後以拜訪鄰居的理由送到小區裡的每家每戶。
雖然有一部分不願意接受陌生人的食物,但是更多人卻是很愉快地收下並且給了自己的試吃反饋,同時魏父還藉此打開了鄰里之間的壁壘,可謂是一舉兩得。
作為學區房,自然少不了老人和小孩兒,而小孩子對這種鮮香麻辣的食物抵抗力最低了,而老人也對憨厚老實艱苦創業養大一雙兒女的魏父印象很好,再加上魏衍是華都大學生,魏雁也進入了華都外國語中學,這兩所就算是在當地人也視為夢想的殿堂級學校,所以在開業當天,光是小區裡來捧場的顧客們都擠滿了串串店。
當然,最顯眼的還是已經又進入封閉式拍攝,但是並沒有忘記叮囑經紀人黃哥送過來的特大號花籃。
並且拜這個顯眼的“標誌”,吸引了來來往往行人們的注意,饒是因為華都禁制燃放煙花爆竹沒有熱鬧的聲音吸引人,也讓小店裡擠得滿滿當當的。
客串服務生的魏衍和魏雁都快忙得腳不沾地了。
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