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呼、易二人快馬進了呂梁城。

城裡冷冷清清的，街道兩旁的店鋪也都懨懨的，一副你愛來不來的樣子。像呼延錦、易呈錦這樣的錦衣青年，似乎和這灰蓬蓬的街道格格不入。

一家食寮的掌櫃，正端著一盆水出來，“嘩啦”一下倒在路邊，抬頭看見兩位公子哥，連忙笑眯眯的招呼到：“二位爺！要吃點什麼？裡邊坐，茶水點心也有。”

現在才是下午，還沒到晚膳時候，但呼延錦還是點點頭，兩人一起進了這間食寮。

“二位爺，是堂食還是包間......包間裡有唱小曲的。”

“堂食。今年的春茶有嗎？先上一壺茶。”

“得嘞！”

“掌櫃的，怎麼呂梁街上如此冷清？”呼延錦趁掌櫃的親自過來倒茶，隨口問道。

“唉！我們也不想啊。前段時間徐州雷知府的小舅子過來收地，呂梁山以東的幾個縣城，地都歸了他家，那些小農民沒了地，還不成了流民？搬的搬、走的走，呂梁自然少了不少人家。人少了，我們生意也難做啦。”

掌櫃倒好了茶，剛要走，易呈錦叫住了他：“掌櫃的，你生意不忙，就坐下來一起喝杯茶，再把你們的雉羹上兩碗，蜜三刀也上一份。”

“哎呀，這位爺一看就是會吃的，我們呂梁的雉羹最地道，大骨、蹄髈、鱔魚絲、母雞熬製十二個時辰，加入胡椒、姜、雞蛋花......會吃的都知道，雉羹賣相不好，但絕對強身健體、增進食慾！”掌櫃邊說邊坐下來，對著伙房喊：“兩碗雉羹，加胡椒！蜜三刀！”

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