【前面強烈的求生欲~哈哈哈哈。】

【雖然我自己不敢吃帶肥的肉，但看著老闆做五花肉什麼的，應該會真香……】

處理好五花肉，熱鍋，爆香薑片，婁甯眼也不眨，放入五花肉快速翻炒，轉至中小火，撒入適量的糖，好讓糖充分地焦化。

【啊……現在我就開始饞了。老闆炒糖色炒得太好了吧，看起來好有食慾啊……】

【我想說我現在就想吃了，想念過年時爺爺做的一手大葷肉菜。】

炒好糖色，婁甯將滿滿的五花肉片倒入砂鍋之中，將提前備好的花椒、桂皮、茴香、香葉、草果全部加入，調味用料酒、生抽、老抽、鹽，加入清水，大火燒開，才轉至小火。

“鹽要放多一些，是保持燜出來的五花肉香酥而不散的秘訣。”婁甯做到這個步驟時，才有空說話：“這樣燜兩三個小時，就可以拿出來加入面裡吃了。”

【想知道草果是什麼，其實我根本沒聽說過？】

得空注意到彈幕，婁甯回答：“草果是辛辣味姜科，香氣馥郁濃烈，是除腥開胃的佳品。”

【科普到了，雖然知道了也沒有什麼用哈哈哈，因為我是不會下廚做飯的。】

【前面太真實了，我們只能看著小姐姐煮大肉，話說今天中午店裡是賣燜肉面嗎？誒，附近的顧客又有口福了。】

燜肉面是打算在午市開賣的，前幾日五金店的老闆提過一句，想吃大肉，因此婁甯才想起來做這道蘇式燜肉。

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