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為了保證醃製品的乾淨,婁甯圍上普通圍裙,戴上口罩和廚師帽,裹得嚴嚴實實。然後就帶著小夥計將桃子洗淨,利落去皮切成均勻的桃塊。

準備完前期工作,順勢開了直播。

【咦?這次沒有一絲絲預警,就開了直播!】

【小姐姐在做果脯?是打算要上新嗎,好期待~】

首先做檸檬味兒的桃脯,按比例擠入檸檬汁。由於檸檬汁酸味重,不能像原味一樣不加糖了,同時撒入足量的糖進行醃製。

大概三四十分鐘過去,砂糖已經融化,婁甯收集起黃桃,倒入鍋中小火慢煮。為了保證一定的口感,只是稍微煮一下,之後就靜置在一旁。

【咕嘟咕嘟,我饞了QAQ】

靜置完畢的檸檬味兒黃桃幹,也是按照蘋果脯的辦法三烤三蒸;製作蜂蜜味兒的桃幹是最簡單的,直接在原味桃脯上刷蜜糖烤制即可。

【是蜂蜜啊!蜂蜜愛好者落淚。】

至於香辣味兒的桃幹,就在一開始將糖換成精鹽和辣椒粉,適量放一些保證有味道就行。

【?不是,為什麼會有香辣味兒的桃脯。】

【對於喜辣的人民來說,一切皆可加辣。】

【別提,曾經我以為很黑暗,實際上味道還真挺不錯的……】

婁甯很注意下鹽的份量,她並不喜歡做味道太鹹的醃製品,否則吃完了還要不停地喝水,含鉀量超標對身體來說也不夠健康。

三種口味的桃脯做起來簡單。

但因為總量很多、反覆操作,加上控制每一份的品控差異,婁甯這一系列的動作,讓她整個人看起來,簡直就像是完美執行的機器人。

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