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這,那我老叫花就不客氣了!”
看著送到自己眼前,開始透著濃白的湯水,洪七公心境竟然趨於平和,不過那種濃香的鮮味,依舊吸引著他下手嘗試。
同樣是一筷子將各種的食材夾起,僅僅是在滾燙的湯水裡泡了一會,那些肉片就各自呈現出了不同的模樣。
微微卷曲的是魚片,有些灰色的是鴿肉,帶著一抹鮮血紅的是鹿肉,然後就是白色纖維更加細緻的榛雞肉,而那綠翡鴨的肉最奇特,被滾水澆過之後似白非白,在其他的肉片都渾濁熟化不再透明瞭後,還有一些略微的半透明光澤。
混雜著一些洋蔥,蔥白,芹菜,紅椒,薑絲入口,因為沒有鹽味和醬料的加入,第一口感覺是淡淡的甘味,然後才是慢慢湧出來的鮮甜,接著才是這些配菜的味道。
而五種肉片的味道,就這樣若有若無,似乎只是提供一種特別的口感,可是越是咀嚼,在嘴裡不斷混合著五種肉片的時候,一股從喉頭返上來的甘甜,就好像一汪源源不斷噴發的泉眼一樣,噴湧著甘美的味道。
這和之前的那兩種吃法,直接而強烈的鮮美完全不同,可是這種沒有經過調味的鮮美似乎更加讓洪七公震撼入了心靈。
尤其是那半透明的綠翡鴨片,居然是它在提供最後的口感,那種脆的感覺,甚至超過了四腮鱸魚的魚類肉質,不斷的咀嚼,不斷的跳躍出來,就好像在柔嫩的肉片裡忽然混雜進了一條脆骨一樣。
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