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薄如蟬翼的肉片,僅僅是在青瓷片和花生油裡蘸了一下一般,就已經被拿了出來。
透明的肉質頓時熟化改變,氨基酸和蛋白質的變化,讓一股濃郁的鮮美完全不同於生食的時候,狂浪般的爆發出來。
就連後面來的幾位食客也完全抵擋不住這種誘惑。
而心心念念這道菜的洪七公則在所有人的注視下,將那五珍肉卷配上五色配菜和佐料直接送入了嘴中!
狂猛的熱流一瞬間就從洪七公的體內爆發出來,就好像一個火爐被瞬間點燃一樣,諸天小館的空氣裡都瀰漫起了一股熱浪!
“怎麼會?”
倒不是奇怪洪七公身上出現的異像,而是對於居然是火熱的氣息這種異像而感到不可思議,因為這之前那道料理也不過是每片肉接觸了青瓷片那麼一下不到一秒鐘的時間而已。
商秀珣烏黑的大眼睛提溜提溜的轉了一下,就想直接將肉片往青瓷片上放,卻遭到了趙悠乾的阻攔。
“彆著急,先吃拌的,然後再吃這種,味道才會體現得出來!”
有意告訴在場的這些食客們該如何品嚐這道料理,趙悠乾解釋得也十分的仔細。
“這道菜第一道其實是按照撈拌魚生的做法,加上我們那的料理理念改良了一點,清雅的鮮美在口腔還存留的時候,再用火熱的灼烤將肉片炙那麼一下,膾炙人口的吃法就一次到齊了!”
接著趙悠乾拿出了一個小茶壺。
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