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第五十二章 黃粱魚味

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“太厲害了。”

商秀珣在品嚐完趙悠乾的料理後,又聽到張小凡的解說,整個人好像還沒有清醒過來。

可是下意識的已經開始讚歎張小凡。

“小凡你在廚藝上的天賦,簡直可怕!”

這一點,就算是奴良滑瓢也不會否認,否則他也不會對張小凡微微點頭。

顯然他的解說已經完全將那道堪稱完美下酒菜的燻烤寐魚說透了。

這不是會吃就行的,必須在廚藝上有著驚人的天賦。

“你們啊,就繼續吃吧,小凡嘗完了那道菜,現在看我做第二種做法...”

沒好氣的白了兩個囫圇吞的傢伙,這道菜明明需要慢慢品嚐,結果奴良滑瓢還好,商秀珣一口就塞進去三分之一,就算已經點燃了大部分的酒精,那殘留的高度白酒也會讓人喝醉的好麼?

擺了擺手招張小凡過去,趙悠乾就開始準備用寐魚做第二道菜了。

之前利用醃魚的空隙把其他的寐魚都處理乾淨了,這次他也是拿的兩條寐魚,不過並不是直接切開,而是僅僅在肚子上開了一個小縫。

裡面的內臟都已經清理的一乾二淨,就連魚鰓,魚齒也特地的剪掉了,不過卻維持了魚肚一定的完整性,只有一點的空隙,這也讓張小凡在廚房外有些疑惑。

“這個是...?”

趙悠乾倒是不奇怪張小凡不理解,不過他這次教導的料理也是在傳授張小凡一些超時代的料理理念,算是給他開拓眼界,所以並沒有完全按照循序漸進的路子來。

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