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第三十三章 開飯咯!

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隨著湯底的熬煮,金黃的色澤是越發的誘人,不過既然是火鍋,怎麼可能只有湯底沒有食材?

除了一早就準備好,現在已經將淮南豆腐液投入底湯裡,開始準備慢慢的凝聚的鮮味豆花外。

趙悠乾還專門製作了一些帶有耀州地方特色的食材。

比如酥肉,比如蛋餃,還有蝦滑之類的東西。

別看這些東西都不是特別的起眼,可是真下到了火鍋裡一齊來享用,滋味還是十分驚人的。

不過既然是煲的形式,裡面自然也會有一種作為主材的食材,可不光是涮菜這麼簡單。

這次趙悠乾看著歐爾麥特的身體問題,專門挑選的是一種特殊的夢幻食材,也就是上次他從中間地帶捕獲的...五色翎羽霸王雞!

要知道這種未知區域特有的雞種可是滋補的佳品,要不是功效太猛烈,簡直比黑羽烏骨雞都要好。

上次料理陰陽羹趙悠乾也就差點直接用這種食材了,不過諫山黃泉本身的情況不同又有黑羽烏骨雞在就不說了。

趙悠乾專門看到了歐爾麥特身上的傷勢後,方才選擇了用這種食材作為主材料。

而且霸王雞這種食材的骨架熬湯其實是特別好用的,只不過會出現一個問題。

那就是滋味會太濃郁了,一定能強壓過其他食材的味道。

所以趙悠乾才沒有用霸王雞的雞骨來進行高湯的製作,底湯底湯,滋味只是打底用的,而不是全部。

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